Vertikalni strgani površinski toplotni izmenjevalec Model SPT Kitajski proizvajalec
Opis opreme
Toplotni izmenjevalniki SPT s strgano površino so odlična zamenjava za toplotni izmenjevalnik s strgano površino podjetja Terlotherm, vendar pa SPT SSHE stanejo le četrtino svoje cene.
Številna pripravljena živila in drugi izdelki zaradi svoje konsistence ne morejo doseči najboljšega prenosa toplote. Na primer, živila, ki vsebujejo velike, lepljive, zvitke ali kristalne izdelke, lahko hitro blokirajo ali zamašijo določene dele toplotnega izmenjevalnika. Ta strgalni toplotni izmenjevalec prevzame značilnosti nizozemske opreme in ima posebne zasnove, ki lahko segrejejo ali ohladijo tiste izdelke, ki vplivajo na učinek prenosa toplote. Ko se izdelek s črpalko dovaja v valj z materialom, držalo strgala in strgalna naprava zagotavljata enakomerno porazdelitev temperature, medtem ko se material neprekinjeno in nežno meša, material pa se strga stran od površine za izmenjavo toplote.
SPT strgalne površinske toplotne izmenjevalnike so vertikalni strgalne toplotne izmenjevalnike, ki so opremljeni z dvema koaksialnima površinama za izmenjavo toplote za najboljšo izmenjavo toplote. Ta serija izdelkov ima naslednje prednosti.
1. Navpična enota zagotavlja veliko površino za izmenjavo toplote, hkrati pa prihrani dragocene proizvodne površine in prostor;
2. Dvojna strgalna površina ter način delovanja z nizkim tlakom in nizko hitrostjo, vendar ima še vedno znatno obodno linearno hitrost brez izgube učinka izmenjave toplote, kar je najpomembnejše pri delu z zelo občutljivimi ali kompleksnimi izdelki, ki jih visoka hitrost zlahka poškoduje. Prednosti;
3. Reža med kanali je velika, največja reža med kanali pa je 50 mm, kar omogoča obdelavo izdelkov z velikimi delci in ohranjanje celovitosti, kot so jagode;
4. Cilinder za prenos toplote opreme je zasnovan tako, da je snemljiv. Če je treba površino za izmenjavo toplote polirati ali zamenjati, je mogoče cilinder za prenos toplote enostavno razstaviti in ločiti;
5. Preprost notranji pregled opreme, zgornji pokrov na vrhu opreme se lahko odpre in ni treba razstavljati mehanskega tesnila in glavne gredi;
6. Enojno mehansko tesnilo, mehansko tesnilo SPT je mogoče hitro zamenjati, hidravlični sistem ni potreben;
7. Neprekinjeno gibanje in celotna površina izmenjave toplote za doseganje učinkovitega prenosa toplote;
8. Enostavno vzdrževanje, enostavna demontaža in enostavno čiščenje.
Uporaba
Materiali z visoko viskoznostjo
Surimi, paradižnikova mezga, čokoladna omaka, stepeni/gazirani izdelki, arašidovo maslo, pire krompir, omaka za sendviče, želatina, mehansko mleto meso brez kosti, nugat, krema za kožo, šampon itd.
Toplotno občutljivi materiali
Tekoči izdelki iz jajc, omaka, sadni pripravki, kremni sir, sirotka, sojina omaka, beljakovinska tekočina, mleta riba itd.
Kristalizacija in fazni prehod
Sladkorni koncentrat, margarina, maščobna maščoba, svinjska mast, gumijasti bonboni, topila, maščobne kisline, vazelin, pivo in vino itd.
Zrnati materiali
Mleto meso, piščančji medaljoni, ribja moka, hrana za hišne ljubljenčke, marmelada, sadni jogurt, sadne sestavine, nadevi za torte, smutiji, pudingi, zelenjavne rezine, Laoganma itd.
Viskozen material
Karamela, sirova omaka, lecitin, sir, sladkarije, kvasni ekstrakt, maskara, zobna pasta, vosek itd.
Prednosti
1. Načelo strganja: ekonomično in čisto
Mešalni sistem neprekinjeno strga celotno ogrevano ali ohlajeno površino, kar ima za posledico zelo učinkovit prenos toplote. V primerjavi s tradicionalnimi ploščnimi ali cevnimi toplotnimi izmenjevalniki ima to načelo strganja velike prednosti glede učinkovitosti. Poleg tega preprečuje, da bi se izdelek prijemal ob rob.
2. Mešana enakomernost ohranjanja
Druga prednost mešalnega sistema je, da se tekočina meša tudi pri strganju. To pomaga pri prenosu toplote in ohranjanju enakomerne gostote tekočine. V nekaterih primerih je mogoče izdelek napihniti celo s stisnjenim zrakom ali dušikom ali brez njega.
3. Hlajenje in segrevanje izdelkov z velikimi delci
Z izmenjevalniki toplote s strgalom serije SPT je mogoče hladiti in segrevati izdelke, ki vsebujejo delce. Ohranite maksimalen okus izdelka. Hladite/segrevate lahko izdelke z največjo velikostjo delcev 25 mm.
4. Temeljito operite
Obstoječi sistem CIP se lahko uporablja za strgalne toplotne izmenjevalnike serije SPT. Strgalne toplotne izmenjevalnike lahko čistite z vodnim tokom ali proti njemu, tako da se mešalni sistem lahko vrti v smeri urinega kazalca ali v nasprotni smeri urinega kazalca, kar ima zelo dober čistilni učinek.
Koncept oblikovanja
1. Strgalo je mogoče enostavno zamenjati brez orodja
2. Možno je čiščenje CIP in spletna sterilizacija SIP
3. Pri pregledu območja izdelka ne razstavljajte mehanskega tesnila.
4. Velika površina za izmenjavo toplote, majhen odtis
5. Nizka hitrost, dobro ohranjanje celovitosti zrnatega izdelka
6. Kartušo z materialom je mogoče zamenjati
7. Vzdrževalno prijazna zasnova, samo eno mehansko tesnilo in ležaj
Serija SPT je vertikalni toplotni izmenjevalec s strgano površino, opremljen z dvema koaksialnima površinama za izmenjavo toplote, ki zagotavljata najboljšo površino za izmenjavo toplote.
Ta zasnova ima v primerjavi s serijo SPX naslednje značilnosti:
1. Navpična enota zagotavlja veliko površino za izmenjavo toplote in prihrani dragoceno površino proizvodnih prostorov;
2. Enostavno vzdrževanje, enostavna demontaža in enostavno čiščenje;
3. Uporabite način delovanja z nizkim tlakom in nizko hitrostjo, vendar še vedno ohranite znatno obodno linearno hitrost in dobro izmenjavo toplote.
4. Reža med kanali je velika, največja reža med kanali je 50 mm.
- Povečana zmogljivost: dvostenska enota z veliko površino ponuja trikrat večjo proizvodno zmogljivost kot običajne enostenske zasnove.
- Ohranjanje kakovosti: Nežna obdelava je idealna za izdelke, občutljive na striženje, z delci velikosti do 25 mm.
- Povečajte učinkovitost: Enojni pogonski motor zmanjša porabo energije za do 33 %.
- Enostavno servisiranje: Nizke hitrosti vrtenja zmanjšujejo potrebe po vzdrževanju in stroške servisiranja v času življenjske dobe.
- Prihranite prostor: Navpična zasnova ponuja kompakten odtis z enoto, ki je dobavljena v celoti sestavljena za takojšnjo namestitev.
Zagon gradbišča
