Proizvodna linija za maščobo/ghee Kitajski proizvajalec
Proizvodna linija za maščobo in ghee
Maščobe in ghee sta zelo priljubljena v pekovski industriji, surovine pa vključujejo palmovo olje, rastlinska olja, živalsko maščobo, delno hidrogenirana olja in maščobe, morska olja, palmovo jedrčno olje, svinjsko mast, goveji loj, palmov stearin, kokosovo olje itd.
Glavni proizvodni procesi maščobe so merjenje — razmerje sestavin — filtracija — emulgiranje — kristalizacija — gnetenje z igličastim rotorjem — polnjenje in pakiranje. Oprema, ki sestavlja proizvodni obrat maščobe, vključuje votatorje, toplotni izmenjevalnik s strgano površino, gnetilnik, igličasti rotor, stroj za polnjenje in pakiranje maščobe, homogenizator, emulgator, dozirni rezervoar, visokotlačno črpalko, sterilizator, hladilni kompresor, hladilno enoto, hladilni stolp itd.
Kjer enote SPA + SPB + SPC ali SPX-Plus + SPB + SPCH tvorijo linijo za kristalizacijo maščobe, ki lahko proizvaja maščobo, rastlinski ghee in druge izdelke iz masla.
Struktura stroja za izdelavo maščobe serije SPA SSHE je edinstvena. Po dolgoletni optimizaciji ima visoko stabilnost opreme, finost in končna obdelava izdelkov za maščobo pa sta vodilni na Kitajskem.
Na splošno je postopek proizvodnje margarine/masti (ghee) serije SP naslednji:
1. Mešanice olj in maščob ter vodna faza se predhodno stehtajo v dveh posodah za shranjevanje in mešanje emulzije. Mešanje v posodah za shranjevanje/mešanje poteka z merilnimi celicami, ki jih krmili krmilni sistem PLC.
2. Postopek mešanja nadzira logični računalnik z zaslonom na dotik. Vsaka mešalna/proizvodna posoda je opremljena z visokostrižnim mešalnikom za emulgiranje oljne in vodne faze.
3. Mešalnik je opremljen s pogonom s spremenljivo hitrostjo, ki po emulgiranju zmanjša hitrost za nežno mešanje. Oba rezervoarja se bosta izmenično uporabljala kot proizvodni rezervoar in rezervoar za emulgiranje.
4. Proizvodni rezervoar bo služil tudi kot rezervoar za recikliranje vseh izdelkov iz proizvodne linije. Proizvodni rezervoar bo rezervoar za vodo/kemikalije za čiščenje in sanitacijo linije.
5. Emulzija iz proizvodnega rezervoarja bo prešla skozi dvojni filter/cedilo, da se zagotovi, da v končni izdelek ne bo prišla nobena trdna snov (zahteva GMP).
6. Filter/cedilo deluje izmenično za čiščenje filtra. Filtrirana emulzija nato gre skozi pasterizator (zahteva GMP), ki je sestavljen iz treh delov, dveh ploščatih grelnikov in ene zadrževalne cevi.
7. Prvi ploščni grelnik bo oljno emulzijo segrel na temperaturo pasterizacije, preden bo prešla skozi zadrževalno cev, da se zagotovi potreben čas zadrževanja.
8. Vsaka emulzija, ki se segreje na temperaturo, nižjo od zahtevane pasterizacijske, se reciklira nazaj v proizvodni rezervoar.
9 Pasterizirana oljna emulzija bo vstopila v hladilni ploščni toplotni izmenjevalnik, kjer se bo ohladila na približno 5–7 stopinj Celzija nad tališčem olja, da se čim bolj zmanjša poraba energije za hlajenje.
10. Ploščni grelec se ogreva s sistemom tople vode z regulacijo temperature. Hlajenje plošč se izvaja z vodo iz hladilnega stolpa z avtomatskim ventilom za regulacijo temperature in PID zankami.
11. Črpanje/prenos emulzije do te točke izvaja ena visokotlačna črpalka. Emulzija se v različnih vrstnih redih dovaja v enoto Votator in rotor z zatiči, nato pa se temperatura zniža na želeno izhodno temperaturo za proizvodnjo potrebnih margarin/maščob.
12. Poltrdno olje, ki prihaja iz votatorja, bo pakirano ali napolnjeno s strojem za polnjenje in pakiranje margarinske masti.
Najboljša cena Votatorjev
Podjetje ShiPU Machinery se že od leta 2004 osredotoča na področje strganih površinskih toplotnih izmenjevalnikov. Naši strgani površinski toplotni izmenjevalniki imajo na azijskem trgu zelo visok ugled. Shipu Machinery že dolgo ponuja stroje po najugodnejših cenah pekovski industriji, živilski industriji in industriji mlečnih izdelkov, kot so Fonterra Group, Wilmar Group, Puratos, AB Mauri itd. Cena naših strgalnih toplotnih izmenjevalnikov je le približno 20–30 % cene podobnih izdelkov v Evropi in Ameriki, zato jih sprejemajo številne tovarne. Proizvodni obrat uporablja kakovostne in poceni strgane površinske toplotne izmenjevalnike serije SP, izdelane na Kitajskem, za hitro povečanje proizvodne zmogljivosti in zmanjšanje proizvodnih stroškov. Izdelki, ki jih proizvaja njihova tovarna, imajo odlično tržno konkurenčnost in stroškovne prednosti ter so hitro zasedli večino tržnega deleža.
Proizvajalci hrane z vsega sveta lahko strgalne toplotne izmenjevalnike kupijo neposredno pri SP Machinery, prav tako pa so dobrodošli proizvajalci sorodne opreme, montažna in inženirska podjetja, da se prijavijo kot naši zastopniki. Ponujamo kakovostne in poceni strgalne površinske toplotne izmenjevalnike po najboljši ceni.
Zagon gradbišča
