Linija za proizvodnjo listnate margarine/ namizne margarine Kitajski proizvajalec
Splošna skica zemljevida
Margarina iz listnatega testa ali namizna margarina je zelo priljubljena v pekarski industriji, surovine vključujejo palmovo olje, rastlinska olja, živalske maščobe, delno hidrogenirana olja in maščobe, morska olja, olje palmovih jedrc, mast, goveji loj, palmov stearin, kokosovo olje , mleko v prahu, sol itd.
Toplotni izmenjevalnik s strgano površino (enota A)
Narejen je po vzorcu površinskega izmenjevalnika toplote Votator za dokončanje kristalizacije olja s hladilnim sistemom. Združuje posebne značilnosti evropske zasnove in ima veliko skupnih majhnih zamenljivih komponent, kot so mehansko tesnilo, rezila strgala itd.
Stroj z zatičnim rotorjem (enota C)
Sestavljen je iz cilindra s plaščem za vročo vodo z vrsto fiksnih statičnih zatičev (izbirno 3 vrstice) in koncentrične gredi, ki nosijo zatiče v vijačnem ali ravnem vzorcu. Zatiči vrtljive gredi se prepletajo s statičnimi zatiči, da zagotovijo potrebno funkcijo gnetenja za mehčanje masti. Mehansko tesnilo z zelo visokim delovnim tlakom je enako kot SSHE za standardizacijo.
Cev za počitek (enota B)
Sestavljen je iz več delov obloženih valjev, ki zagotavljajo želeni zadrževalni čas za pravilno rast kristalov. Na voljo so notranje plošče z odprtinami za ekstrudiranje in obdelavo izdelka, da se spremeni kristalna struktura, da se zagotovijo želene fizikalne lastnosti. Zasnova izhodne odprtine je prehodni del za sprejem ekstruderja, specifičnega za stranko. Ekstruder po meri je potreben za izdelavo listov listnatega testa ali margarine v bloku in je nastavljiv glede na debelino.
Pasterizator
Pasterizator se pogosto uporablja v industriji predelave olja, maščob in mleka, material se segreje na 75-90 stopinj in se hrani za kratek čas, približno 15-16 sekund, lahko ubije patogene bakterije, medtem ko lahko ohrani večino prehranska sestavina.
Komunalna oprema
Vključno z rezervoarjem za shranjevanje olja, rezervoarjem za mešanje, rezervoarjem za emulzifikacijo, visokotlačno črpalko, hladilnikom Bitzer, hladilnim stolpom, enoto za pripravo vode, zračnim kompresorjem, kotlom itd.
Pakirna oprema
Glede na povpraševanje na trgu lahko dobavimo različne pakirne stroje, kot so stroji za polnjenje in pakiranje kartona, stroji za pakiranje listnatega testa, stroji za polnjenje in pakiranje vrečk, stroji za polnjenje in pakiranje v pločevinke, polnjenje in pakiranje v skodelice, ali pa jih lahko oblikujemo v skladu z zahteve kupca.