Model stroja z zatičnim rotorjem SPCH-30L/50L/80L Kitajski proizvajalec
Stroj z zatičnim rotorjem SPCH je odlična proizvodna rešitev za zagotavljanje pravilne kristalizacije in konsistence za široko paleto margarin in masti. Naš stroj SPCH s čepnim rotorjem ponuja prilagodljivost proizvodnemu procesu na zelo pomemben način. S prilagoditvami je mogoče spremeniti stopnjo intenzivnosti in trajanje gnetenja. To vam omogoča spreminjanje vrste olja, odvisno od razpoložljivosti in povpraševanja na trgu. S to prilagodljivostjo lahko izkoristite nihanja cen nafte brez ogrožanja kakovosti izdelkov.
Načelo delovanja
Zatičasti rotor SPCH ima cilindrično zatičasto mešalno strukturo, ki zagotavlja, da ima material dovolj časa za mešanje, da razbije mrežno strukturo trdnega maščobnega kristala in prečisti kristalna zrna. Motor je motor s spremenljivo frekvenčno regulacijo hitrosti. Hitrost mešanja je mogoče prilagoditi glede na različno vsebnost trdne maščobe, ki lahko ustreza proizvodnim zahtevam različnih formulacij proizvajalcev margarin glede na tržne pogoje ali skupine potrošnikov.
Ko polizdelek iz maščobe, ki vsebuje kristalna jedra, vstopi v gnetilnik, bo kristal po določenem času zrasel. Pred oblikovanjem celotne mrežne strukture izvedite mehansko mešanje in gnetenje, da razbijete prvotno oblikovano mrežno strukturo, jo rekristalizirate, zmanjšate konsistenco in povečate plastičnost.
Visoki higienski standardi
SPCH nožni rotor je zasnovan glede na sanitarne standarde, ki jih zahteva standard 3-A. Deli izdelkov, ki so v stiku z živili, so izdelani iz visokokakovostnega nerjavečega jekla
Enostaven za vzdrževanje
Celotna zasnova zatičnega rotorja SPCH omogoča enostavno zamenjavo obrabljivih delov med popravilom in vzdrževanjem. Drsni deli so izdelani iz materialov, ki zagotavljajo zelo dolgo obstojnost.
Materiali
Kontaktni deli izdelka so izdelani iz visokokakovostnega nerjavečega jekla. Tesnila izdelka so uravnotežena mehanska tesnila in O-tesnila za hrano. Tesnilna površina je iz higienskega silicijevega karbida, premični deli pa iz kromovega karbida.
Tehnična specifikacija
Tehnične specifikacije | Enota | 30L | 50L | 80L |
Nominalna prostornina | L | 30 | 50 | 80 |
Glavna moč | kw | 7.5 | 7.5 | 9.2 ali 11 |
dia Glavne gredi | mm | 72 | 72 | 72 |
Razmak med zatiči | mm | 6 | 6 | 6 |
Pin-notranji stenski prostor | m2 | 5 | 5 | 5 |
Notranji premer/dolžina hladilne cevi | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
Vrstice žebljičkov | pc | 3 | 3 | 3 |
Normalna hitrost zatiča rotorja | vrtljajev na minuto | 50-340 | 50-340 | 50-340 |
Maks. delovni tlak (stran materiala) | bar | 60 | 60 | 60 |
Maks. delovni tlak (stran tople vode) | bar | 5 | 5 | 5 |
Velikost cevi za obdelavo | DN50 | DN50 | DN50 | |
Velikost cevi za oskrbo z vodo | DN25 | DN25 | DN25 | |
Celotna dimenzija | mm | 1840*580*1325 | 2300*580*1325 | 2960*580*1325 |
Bruto teža | kg | 450 | 600 | 750 |