Stroj z rotorjem zatičev Model SPCH-30L/50L/80L Kitajski proizvajalec
Stroj SPCH z igličnim rotorjem je odlična proizvodna rešitev za zagotavljanje ustrezne kristalizacije in konsistence za široko paleto margarin in maščobnih izdelkov. Naš stroj SPCH z igličnim rotorjem ponuja zelo pomembno prilagodljivost proizvodnemu procesu. Prilagoditve so možne za spreminjanje stopnje intenzivnosti in trajanja gnetenja. To vam omogoča, da spremenite vrsto olja, odvisno od razpoložljivosti in povpraševanja na trgu. S to prilagodljivostjo lahko izkoristite nihanja cen olja, ne da bi pri tem ogrozili kakovost izdelka.
Načelo delovanja
SPCH rotor z igličastim mešalom ima valjasto strukturo z igličastim mešalom, ki zagotavlja, da ima material dovolj časa mešanja, da razbije mrežno strukturo trdnih kristalov maščobe in prečisti kristalna zrna. Motor je motor s spremenljivo frekvenco, ki regulira hitrost. Hitrost mešanja je mogoče prilagoditi glede na različne vsebnosti trdne maščobe, kar lahko zadosti proizvodnim zahtevam različnih formul proizvajalcev margarine glede na tržne razmere ali skupine potrošnikov.
Ko polizdelek iz maščobe, ki vsebuje kristalna jedra, vstopi v gnetilnik, kristali po določenem času zrastejo. Preden se oblikuje celotna mrežna struktura, se izvede mehansko mešanje in gnetenje, da se prvotno oblikovana mrežna struktura razbije, povzroči njena rekristalizacija, zmanjša konsistenca in poveča plastičnost.
Visoki higienski standardi
Zatič rotorja SPCH je zasnovan v skladu s sanitarnimi standardi, ki jih zahteva standard 3-A. Deli izdelkov, ki so v stiku z živili, so izdelani iz visokokakovostnega nerjavečega jekla.
Enostavno vzdrževanje
Celotna zasnova pin rotorja SPCH omogoča enostavno zamenjavo obrabnih delov med popravilom in vzdrževanjem. Drsni deli so izdelani iz materialov, ki zagotavljajo zelo dolgo vzdržljivost.
Materiali
Deli, ki so v stiku z izdelkom, so izdelani iz visokokakovostnega nerjavečega jekla. Tesnila izdelka so uravnotežena mehanska tesnila in O-tesnila živilske kakovosti. Tesnilna površina je izdelana iz higienskega silicijevega karbida, gibljivi deli pa iz kromovega karbida.
Tehnična specifikacija
| Tehnične specifikacije. | Enota | 30 l | 50 l | 80L |
| Nazivna prostornina | L | 30 | 50 | 80 |
| Glavno napajanje | kw | 7,5 | 7,5 | 9.2 ali 11 |
| Premer glavne gredi | mm | 72 | 72 | 72 |
| Razmik med zatiči | mm | 6 | 6 | 6 |
| Prostor notranje stene Pin | m2 | 5 | 5 | 5 |
| Notranji premer/dolžina hladilne cevi | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
| Vrstice žebljičkov | pc | 3 | 3 | 3 |
| Nominalna hitrost rotorja zatiča | vrtljaji na minuto | 50–340 | 50–340 | 50–340 |
| Maks. delovni tlak (na strani materiala) | bar | 60 | 60 | 60 |
| Maks. delovni tlak (stran tople vode) | bar | 5 | 5 | 5 |
| Velikost obdelave cevi | DN50 | DN50 | DN50 | |
| Velikost cevi za oskrbo z vodo | DN25 | DN25 | DN25 | |
| Celotna dimenzija | mm | 1840*580*1325 | 2300*580*1325 | 2960*580*1325 |
| Bruto teža | kg | 450 | 600 | 750 |
Slike opreme
Risba opreme
Zagon gradbišča
