Stroj z nožnim rotorjem Model SPC-1000/2000 Kitajska tovarna
Načelo delovanja
Zatičasti rotor SPC ima cilindrično zatičasto mešalno strukturo, ki zagotavlja, da ima material dovolj časa za mešanje, da razbije mrežno strukturo trdnega maščobnega kristala in prečisti kristalna zrna.
Motor je motor z regulacijo hitrosti s spremenljivo frekvenco. Hitrost mešanja je mogoče prilagoditi glede na različno vsebnost trdne maščobe, ki lahko ustreza proizvodnim zahtevam različnih formulacij proizvajalcev margarin glede na tržne pogoje ali skupine potrošnikov.
Ko polizdelek iz maščobe, ki vsebuje kristalna jedra, vstopi v gnetilnik, bo kristal po določenem času zrasel. Pred oblikovanjem celotne mrežne strukture izvedite mehansko mešanje in gnetenje, da razbijete prvotno oblikovano mrežno strukturo, jo rekristalizirate, zmanjšate konsistenco in povečate plastičnost.
Visoki higienski standardi
SPC pin rotor je zasnovan v skladu s sanitarnimi standardi, ki jih zahteva standard 3-A. Deli izdelkov, ki so v stiku z živili, so izdelani iz visokokakovostnega nerjavečega jekla
Enostaven za vzdrževanje
Celotna zasnova zatičnega rotorja SPC omogoča enostavno zamenjavo obrabljivih delov med popravilom in vzdrževanjem. Drsni deli so izdelani iz materialov, ki zagotavljajo zelo dolgo obstojnost.
Višja hitrost vrtenja gredi
V primerjavi z drugimi stroji z zatičnim rotorjem na trgu imajo naši stroji z zatičnim rotorjem hitrost 50~440r/min in jih je mogoče prilagoditi s pretvorbo frekvence. To zagotavlja, da imajo lahko vaši izdelki margarine širok razpon prilagajanja in so primerni za širšo paleto izdelkov oljnih kristalov
Materiali
Kontaktni deli izdelka so izdelani iz visokokakovostnega nerjavečega jekla. Tesnila izdelka so uravnotežena mehanska tesnila in O-tesnila za hrano. Tesnilna površina je iz higienskega silicijevega karbida, premični deli pa iz kromovega karbida.
Tehnična specifikacija
Tehnične specifikacije | Enota | SPC-1000 | SPC-2000 |
Nazivna prostornina (margarina iz listnatega testa) | kg/h | 1000 | 2000 |
Nazivna zmogljivost (skrajšanje) | kg/h | 1200 | 2300 |
Glavna moč | kw | 7.5 | 7,5+7,5 |
dia Glavne gredi | mm | 62 | 62 |
Razmak med zatiči | mm | 6 | 6 |
Pin-notranji stenski prostor | m2 | 5 | 5 |
Volumen cevi | L | 65 | 65+65 |
Notranji premer/dolžina hladilne cevi | mm | 260/1250 | 260/1250 |
Vrstice žebljičkov | pc | 3 | 3 |
Normalna hitrost zatiča rotorja | vrtljajev na minuto | 440 | 440 |
Maks. delovni tlak (stran materiala) | bar | 60 | 60 |
Maks. delovni tlak (stran tople vode) | bar | 5 | 5 |
Velikost cevi za obdelavo | DN32 | DN32 | |
Velikost cevi za oskrbo z vodo | DN25 | DN25 | |
Celotna dimenzija | mm | 1800*600*1150 | 1800*1120*1150 |
Bruto teža | kg | 600 | 1100 |